Hola Yudith! Ese panettone te quedó precioso! Si no hubieras mencionado lo de tu horno yo ni me hubiera enterado. Me encanta que conseguiste una altura excepcional!! Lo cual me sugiere que la miga te quedo de algodón, suavecita y hermosa <3
Y sí, el sabor de la naranja cristalizada le da “un aire” al de la rosca de reyes. Cuéntame, amasaste a mano?
Felicidades!