Le sufrí un poco al hacer el panettone, desde lograr conseguir la membrana en la masa me tardo aproximadamente como 45 min lograrlo. También se me complico al momento de hornearlo, ya que mi horno es bastante pequeño lo cual quedaba el pan muy cerca de la resistencia de mi horno y eso hizo que el primero se me quemara.. creo que no es un postre apto para mi pequeño hornito..
El sabor es bueno, me recuerda un poco en sabor a la rosca de reyes.