Respuesta a: ¡Bienvenido a este espacio!
Hola colegas de la repostería:
Aquí van mis dos creaciones… Las galletas de Jengibre y las Galletas Danesas…
Con las de Jengibre la primera cocción bien, en las que tenía como 1cm de alto, en la segunda charolla lo hice más delgadito pero creo que el horno estaba más caliente y quedaron duritas, las puse en un refractario y quedaron comestibles, no quiebradientes, jejeje.
Las danesas…Uff batallé para hacerlas porque si, la masa está muy dura, la duya de metal, rompía la manga de plástico, al final, hice bolitas y con el dedo iba sacando galleta por galleta, fue divertido. Y también el sabor super de-li cio so!!!