Respuesta a: ¡Bienvenido a este espacio!
Personalmente, siempre he conocido estas galletas pero apenas supe cómo se llaman. Yo sólo las conocía como ” galletitas con mermelada que tienen un hoyito” (qué oso haha). Ésta receta también fue fácil y muy rápida de hacer. Tuve que tener mucho cuidado y delicadeza al cortar la masa, sentía que se podía quebrar. Dejé la masa por una hora y media en el refrigerador y ayudó mucho, aún así tuve cuidado.
El tiempo de horneado es muy rápido y me daba miedo que no quedaran cocidas (yo las seguía viendo muy blancas haha). Apagué el horno y las deje dentro por un minuto y medio más. Saben riquísimas y son perfectas para un té o café.
