Gaby Alvarez abril 26, 2021 at 5:21 pm Responder Hola Dámaris, para el ganache estoy utilizando chispas de chocolate pero me queda líquido, será bueno reducir la crema y/o aumentar el chocolate o definitivamente necesito cambiar el chocolate? Gracias!!
Dámaris mayo 22, 2021 at 10:41 pm Responder ¿Te queda líquido incluso después de enfriarse? Si es así, sí tendrías que reducir la cantidad de crema, pero me parece raro.
Gaby Alvarez
Hola Dámaris, para el ganache estoy utilizando chispas de chocolate pero me queda líquido, será bueno reducir la crema y/o aumentar el chocolate o definitivamente necesito cambiar el chocolate? Gracias!!
Dámaris
¿Te queda líquido incluso después de enfriarse? Si es así, sí tendrías que reducir la cantidad de crema, pero me parece raro.