Repostería Floral

En este mini curso de siete días, nos centraremos en la selección y uso de flores naturales en la repostería, tanto en sus versiones frescas como secas. Aprenderás técnicas para evitar que pierdan color al hornearse y además te diremos cómo cristalizarlas para conservarlas bellas por más tiempo. Podrás crear confecciones únicas, elegantes y llenas de estilo; Ideales para eventos especiales como bodas, despedidas de soltera etc.

Además trabajaremos con varias recetas diferentes donde utilizaremos los sabores y esencias de las flores más allá del elemento decorativo.

-Guía para el uso de flores comestibles naturales: cuáles sí y cuáles no.

-Cómo cultivar tus propias flores comestibles (en un espacio pequeñito)

-Esencias y sabores florales para dar a tus recetas un toque único

-Consejos e ideas para incluir este arte a tu negocio ¡Bienvenidos, emprendedores!

-Recetas exclusivas para poner en práctica lo aprendido

Inicio: 1 de abril